house2
От эскиза
до последнего штриха

Ремонт и отделка офисов под ключ. Строительство и отделка коттеджей. Строительство деревянных домов и бань под ключ. Звоните
+7 (495) 782-2176

+7 495 782-2176

Ремонт ресторана

Ремонт ресторанаДля ресторанов, баров и кафе особенно важна внутренняя отделка, ведь от того, насколько будет уютно посетителям в стенах заведения, напрямую зависит доход.

Хороший функциональный ремонт, который понравится гостям кафе, привлечет постоянный клиентов, в то время как неаккуратный зал без современного стильного оформления наоборот отпугнет посетителей.

Любой заказчик, планирующий ремонт ресторана, всегда хочет завершить его как можно скорее и при этом потратить как можно меньше финансов. Чтобы ремонтные работы прошли как по маслу, а результат соответствовал ожиданиям, следует придерживаться основных правил, которые станут для вас главными ориентирами.

7 правил ремонта ресторана

  1. Правила ремонта ресторанаОпределитесь с вашими пожеланиями. Начиная ремонт кафе, следует ясно представлять, какие работы потребуются: будет ли это косметический или капитальный ремонт, а может быть вам нужен евроремонт или полная перепланировка? Самым бюджетным вариантом являются косметические работы, наиболее дорогостоящим – элитный ремонт с индивидуальным дизайнерским проектом. Также на цену повлияет тип здания, в котором находится кафе или ресторан – в старом здании с деревянными перекрытиями потребуется больше трудозатрат, нежели в только что построенном новом доме, готовом для чистовой отделки.
  2. Не ошибитесь с выбором компании, занимающейся ремонтами. При выборе фирмы-исполнителя стоит обратить внимание на уже готовые проекты и оценить качество исполнения. Также следует дополнительно оценить стоимость работ, предложенные сроки, наличие гарантий. Для сотрудничества рекомендуются фирмы, предоставляющие услуги в строительной отрасли более двух лет.
  3. Спланируйте все дела. Перед тем как начать ремонт ресторана, лучше всего иметь перед собой подробный список всех работ, которые запланированы к выполнению. Список необходимо составить последовательно с указанием наименования работ, их стоимостью и возможными нюансами. Таким образом, вы получите полное представление о том, что происходит с вашим рестораном в каждый конкретный промежуток времени, и каких результатов уже можно ожидать.
  4. Сформулируйте техническое задание и ознакомьтесь со сметой. Смета позволит вам увидеть, каких материальных вложений потребует ваша задумка.
  5. Отсеките лишнее. После того, как вы получили смету и оценили затраты, подумайте без чего можно обойтись, и какие меры помогут сэкономить. Замена одних материалов на другие поможет существенно снизить стоимость ремонта, при этом не будет потеряно ни качество, ни презентабельность. К примеру, на пол кафе необязательно класть дорогостоящий штучный паркет, его можно заменить более доступным ламинатом. Большую площадь неровного потолка можно закрыть красивым подвесным потолком или не менее эффектным натяжным потолком, тем самым, избавиться от дополнительных работ по выравниванию, оштукатуриванию и покраске. Единственное, на чем мы не советуем экономить, это инженерные коммуникации – электрическая разводка, вентиляция, системы отопления, канализация, водопровод должны быть выполнены безукоризненно.
  6. Работайте с профессионалами. Лучше всего прибегнуть к услугам компании, которая осуществляет весь спектр услуг, в том числе ремонт под ключ.
  7. Проверьте договор. Перед тем, как поставить свою подпись, еще раз пересмотрите всю документацию, особенно пункты, написанные мелким шрифтом или помеченные звездочкой — эта процедура не только окончательно прояснит все неясности, но и сохранит ваши деньги, время и нервы.

Особенности отделки ресторана

Отделка кафеРемонтные работы в местах общественного питания имеют свои особенности в виду специфики работы заведения. Например, кухня, имеющаяся в любом кафе или ресторане, должна быть спроектирована согласно санитарным нормам, при этом она должна оставаться удобной и функциональной для персонала.

На кухне размещается оборудование, требующее подвода газа, электричества, канализации, водоснабжения, а некоторые приборы работают со сжатым воздухом. Все эти особенности следует учесть при планировке и инженерных расчетах. Соответственно имеются требования к строительным материалам, используемым во время ремонта. Отделка кафе должна производиться высококачественными экологически безопасными материалами, простыми и удобными в уходе.